Nous vivons dans une société de l’information, où la provenance de nos aliments est tracée, où la composition des produits est analysée en laboratoire et écrite sur l’étiquette, où les supermarchés vendent l’authenticité des produits en présentant des animaux heureux dans les pâturages. Mais que savons-nous vraiment sur les méthodes de culture de nos aliments? Ne serait-il pas juste d’avoir une compréhension plus proche de la réalité du monde agricole suisse? Comme nous voterons le 13 juin sur l’ eau potable et sur l’interdiction des pesticides de synthèse, la question est d’actualité.
Votations du 13 juin: la parole est aux agriculteurs
Dernière mise à jour : 29 mars
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